Tiempo de preparación 10 Min
Preparación Fácil
Ingredientes
Ingredientes (8 porciones):
3 tarros de Navajas Geomar
3 tazas de arroz, 1/3 de cebolla cortada en cuadros
2 dientes de ajo
2 tazas de vino blanco
5 tazas de caldo de marisco (del tarro)
1 taza de crema
4 cucharadas de mantequilla, aceite de oliva
60 grs. De queso parmesano
perejil y 1 tomate picado.
Preparación
Saltear la cebolla, ajo y tomate en mantequilla y aceite de oliva. Agregar el arroz y revolver. Gradualmente añadir el vino blanco y la mitad del caldo de marisco. Cocinar revolviendo continuamente a fuego lento. Añadir las Navajas, queso, y el resto del caldo. Una vez a punto, añadir la crema, mantequilla y hojas de perejil.

Nota: El resultado debe ser cremoso y al dente.