Navajas
Navajas con Endivia
Un aperitivo que añade un toque fresco y sofisticado. Las suaves navajuelas se mezclan con la frescura de las hojas de endivia, todo realzado por una deliciosa salsa de limón y mostaza.
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RISOTTO DE NAVAJA
Risotto de sabores sencillos, acompañado de un buen queso parmesano, más la cremosidad de la mantequilla, hacen de la Navaja un fruto del mar simplemente irresistible.
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